Courses
View All Courses
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
ภาษาไทย
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
ดูสูตรอาหารทั้งหมด
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย สอดไส้ไข่เค็ม
5.0
ส่วนผสม
การเตรียมการ
ใช้เวลา
0 นาที
เสิร์ฟ
0 ที่
อาหาร
ไทย
ประเภทอาหาร
ข้าวและแป้ง
ส่วนผสมหลัก
ปลา
พิมพ์สูตร
แบ่งปัน
Facebook
Twitter
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน
Makro Click
1 กก.
เนื้อปลากรายขูด
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
10 ลูก
ไข่แดงเค็ม
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
1 ฟอง
ไข่ขาว (ไข่ไก่เบอร์ 2)
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
4 ใบ
ใบมะกรูดซอย
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
20 มล.
น้ำเกลือ ( 1: 10)
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
20 ก.
ข่า
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
20 ก.
ตะไคร้
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
5 ก.
ใบมะกรูด
(ส่วนผสมปลากรายไข่เค็ม (ปั้นได้ 40 ลูก))
1 กก.
ลูกชิ้นปลากรายไส้ไข่เค็ม
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
1.5 ล.
กะทิ
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
150 ก.
พริกแกงเขียวหวาน
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
50 ก.
น้ำมันพืช
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
16 ก.
เกลือ
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
80 ก.
น้ำตาลปี๊บ
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
40 ก.
น้ำปลา
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
60 ก.
กระชายซอย
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
50 ก.
ใบโหระพา
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
6 ก.
ใบมะกรูดฉีก
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
30 ก.
พริกชี้ฟ้าแดง
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
30 ก.
พริกชี้ฟ้าเขียว
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
500 ก.
มะเขือเปาะตัดขั้ว
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
180 ก.
มะเขือพวง
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
500 มล.
น้ำเปล่า
(ส่วนผสม แกงกะทิเขียวหวาน)
-
การเตรียมการ
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
ทำอาหารต่อไป
ทำอาหารต่อไป
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
เริ่มต้น